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Altenahrer Eck Riesling Auslese

MAYSCHOSSERMÖNCHBERG

QUALITÄTSWEIN MIT PRÄDIKAT
GUTSABFÜLLUNG WEINGUT DEUTZERHOF MAYSCHOSS/AHR

Zum Teil wurzelechte, über 50 Jahre alte Rieslingreben in den besten Schiefersteillagen der Ahr sind die Voraussetzung für diesen Spitzenwein.

Nur in besonderen Jahren wird der Riesling des Altenahrer Eck und des Mayschosser Mönchberg bei frostigen Temperaturen von mindestens –8°C gelesen. Bis in den Frühling gären diese Weine, von uns ganz unberührt.

Voll von Extraktstoffen fließt der Wein wie Öl ins Glas. Nur mühsam läuft er am Glasrand hinab. Das Eck entspricht einer Komposition aus tropischen Früchten, Honig und feinen Kräutern und der Mönchberg steht für das heimische Obst von Apfel, Birne und Quitte. Im Mund überraschen beide Weine mit einer schönen Ausgewogenheit von Restzucker und Säure, wobei die Nase am Gaumen Bestätigung findet.

Diese Weine eignen sich als guter Begleiter zu gebratener Foie gras. Auch zu scharfem Käse von der Ziege oder zu Roquefort wird eine feine Harmonie erstellt. Ob zum süß-fruchtigen Dessert oder auch nur zum Genießen zu zweit, dieser Wein ist ein Genuß!

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